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食品ロス削減のフードシェアリングTABETEが1.1億円のシリーズA調達、開発体制や新規店舗・新規ユーザー獲得を強化
食品ロス削減サービス「TABETE」（タべテ。iOS版・Android版）運営のコークッキングは1月31日、シリーズAラウンドとして、第三者割当増資による総額1億1000万円の資金調達を実施したと発表した。引受先は、KIBOW社会投資ファンド、SMBCベンチャーキャピタル、山口キャピタル、のとSDGsファンド。累計資金調達額は約3億8000万円となった。また、さらなる経営基盤強化として社外取締役にグロービスのマネージャー（グロービス経営大学院教員）の井上智映子氏が就任した。 調達した資金は、主に以下の用途にあてる。 ・組織（開発体制・…続きを読む
スムージーやスティックで野菜や果物が摂れるKenckoが約11.4億円調達
植物由来でミキサーを使わないスムージーを提供するKencko（ケンコー）が、新しいカテゴリーに進出するために1000万ドル（約11億4000万円）の資金をシリーズAで調達した。 今回のラウンドは、既存の投資家であるSiddhi Capitalが主導し、Next View Ventures、Riverside Ventures、Silas Capital、Cheyenne Ventures、Shilling Capital、Indico Capital、Mission Point、Gather Ventures、Nextblue Ven…続きを読む
お魚サブスク「フィシュル」で魚の食品ロス削減を目指すベンナーズが3200万円調達、サービス認知拡大目指す
魚の食品ロス削減を目的としたお魚サブスクリプションサービス「Fishlle！」（フィシュル）を運営するベンナーズは1月17日、第三者割当増資による総額3200万円の資金調達を1月14日に完了したと発表した。引受先はアカツキ、セゾン・ベンチャーズ、エンジェル投資家の海野慧氏。 調達した資金は、フィシュルのデジタルマーケティングチャネルの確立とPR強化、ユーザビリティ向上のための商品ラインナップの拡充とカスタマーサポート体制強化、シリーズAラウンドに向けた人材採用強化にあてる。 ベンナーズは、魚の食品ロスを減らすことで「日本における水産業…続きを読む
規格外・余剰農産物の売却先をオンラインで農家とつなぎ食品ロスの削減を目指すFull Harvest
年間約40％の食料が廃棄されており、食料廃棄は世界で2兆6000億ドル（約294兆円）規模の問題になっている。Full Harvest（フルハーベスト）は、この問題は流通の問題であり、農産物のサプライチェーンをデジタル化することで解決できると考えている。 サンフランシスコに拠点を置く同社の農産物企業間取引市場は、農産物の買い手と売り手が、わずか数クリックで余剰または規格外の作物の取引を迅速に成立させる手段を提供する。農家にとっては新たな収入源となる。 創業者でCEOのChristine Moseley（クリスティン・モズレー）氏はTe…続きを読む
環境保護は企業の負担ではなく利益の機会とSpoiler Alertは主張する
私たちは食品の育成や加工、輸送、販売などに、とてつもない量のリソースを割いている。十分に食べられない人がいる世界で、米国では生産される食べ物の30から40％が消費されていないことは恥ずかしいことだ。Spoiler Alertはこの問題に焦点を当てた。同社は最近1100万ドル（約12億30000万円）を調達してその仕事の規模を広げ、もっと多くの食べ物を、祭壇の供物にすらならないことから救おうとしている。 Spoiler Alertの共同創業者でCEOのRichard Ashenfelt（リチャード・アシェンフェルト）氏の説明によると「食…続きを読む
AIで食料品の消費と廃棄の習慣を学習し、食品廃棄物の削減を支援する「Nosh」
創業者のSomdip Dey（ソムディップ・デイ）氏がマンチェスター大学のコンピュータサイエンス修士課程に在籍していたとき、彼の両親がひどい交通事故に遭ってしまった。彼は自分の全財産をインドの両親に送金して治療費を援助したが、彼もその後、多くの人が直面する問題に直面した。もし1週間給料が支払われなかったら、どうやって食べていけばいいのだろう？ 「幸い、夏休みが始まった頃だったので、多くの学生が引っ越しをしていて、多くが未開封の食べ物を文字通り捨てていました。必要としている人に利用してもらえるかもしれない廃棄物があまりにも多いことに気が…続きを読む
NTT西日本・愛媛大学・青空がドローン空撮画像解析で野菜の生育状況を見える化し農作物生産をコントロールする共同実験
NTT西日本グループは7月5日、愛媛大学、農家の契約栽培の支援などを行う青空と共同で、廉価な汎用ドローンと空撮画像の解析を活用した「圃場分析技術」による農作物生産コントロールの実証実験を開始すると発表した。低コストなデジタル活用により圃場内の農作物の生産品質・収量の安定化、余剰生産による廃棄ロスを抑止し生産性の高い農業を実現する。 現在国内農業は、農業就業人口や農家数の減少により、少数の大規模農家が多数の圃場（ほじょう：畑、水田、牧草地など耕作地の総称）を管理して生産を行う形に移行しつつあるという。しかし広大な圃場では、エリアによって…続きを読む
保育園向け食材キットの給食支援サービス「baby’s fun!」のsketchbookが資金調達実施
「baby’s fun!」の拡大を目指す（画像は同社HPより） 保育園向け給食支援サービス「baby’s fun!」を提供するsketchbookは3月8日、シードラウンドにおいて第三者割当増資による資金調達を行ったと発表した。引受先はヤマダイ食品、はんぽさきの小林俊仁代表、さくらインターネットの田中邦裕代表のほか個人投資家となる。資金調達額は非公表。今回の資金調達でbaby’s fun!のサービス拡充などを進めていく。 現在、保育園は待機児童という大きな社会問題を抱えている。背景には職員の人員不足がある。一人ひとりが抱える仕事量は多…続きを読む
フードロスと戦うToo Good To Goが32億円を調達、米国市場への拡大を狙う
廃棄物になる直前の、まだ十分販売できる食品を消費者が購入できるようにするスタートアップToo Good To Goが、3110万ドル（約32億3000万円）の資金を調達した。このラウンドをリードしたblisce/は、1540万ドル（約16億円）を投資した。既存の投資家や従業員たちも参加した。創業からすでに4年あまり経つが、同社がVCから資金を調達するのはこれが初めてだ。 Too Good To Goは、数年前からヨーロッパ数カ国で事業を展開している。食品廃棄物に焦点を当てたマーケットプレースを運営している。一方ではレストラン、食料品店…続きを読む
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