タグ: ファストフード（用語）
ファストフードに関する記事一覧
コンピュータービジョンでレストランのオーダーエラーを解消するAgot AI
Agot AIの共同創業者エヴァン・デサントラ氏とアレックス・リッツエンバーガー氏（画像クレジット：Agot AI） 人工知能はいろいろな業界に浸透してきたが、レストランはその中でも後発となり、その主な導入動機はパンデミックとオンラインオーダーの導入となる。 レストランのAI導入は今後も増えるだろう。2021年には米国人の60％が週に1度以上テイクアウトまたはデリバリーを注文し、31％がデリバリーサービスを利用した。Market Study Reportの予想によると、世界のレストラン管理ソフトウェアの市場は年率25％で伸び、2025…続きを読む
ハンバーガーをひっくり返すロボット「Flippy」の能力が向上、調理前後の作業を追加
関連記事 ハンバーガー調理ロボットに続き、Miso Roboticsからトルティーヤチップスを調理するロボットが登場 ハンバーガーをひっくり返すロボット「Flippy」の能力が向上、調理前後の作業を追加 ハンバーガーのパテをひっくり返すロボットで有名なMiso Roboticsが自動飲料マシンを発表 Miso Roboticsは米国時間11月2日、ファストフードチェーンWhite Castle（ホワイト・キャッスル）の一部店舗でのパイロット運用に続き、ハンバーガー調理ロボット「Flippy」の新バージョンを発表した。新バージョンのロボ…続きを読む
ハンバーガーのパテをひっくり返すロボットで有名なMiso Roboticsが自動飲料マシンを発表
ハンバーガーのパテをひっくり返すロボットの次は何だろう？そのロボットを作っているMiso Roboticsの答えはシンプル。飲み物だ。同社は引き続きファストフード業界をターゲットとして、飲料を自動で注ぐロボットの提供を予定している。 新しいシステムは飲料ディスペンサーメーカーのLancerとの協業の一環として作られているもので、標準的なファストフードの飲料マシンをこれまでより自動化する。POSシステムが直接統合され、POSシステムからの指示で飲料を注ぎ、封をして、提供する。さらに、大規模な販売システムとも統合して対面の顧客や配送ドライ…続きを読む
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