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Shiok Meatsは、シンガポールの細胞農業企業。
エビ・甲殻類の細胞培養肉開発スタートアップShiok Meatsに東洋製罐グループが出資
総合包装容器メーカーの東洋製罐グループは10月8日、エビ・甲殻類の細胞培養開発に取り組むシンガポールのスタートアップ企業Shiok Meats（シオック・ミーツ）に出資したと発表した。 Shiok Meatsの今回の資金調達はシリーズAで、調達総額は1260万ドル（約13億3500万円）。リード投資家は、オランダの投資ファンドAqua Spark。また東洋製罐グループのほか、SEEDS Capital（シンガポール企業庁Enterprise Singaporeの投資部門）、リアルテックホールディングスなどが参画した。 Shiok Me…続きを読む
細胞培養スタートアップのインテグリカルチャーがエビ細胞培養肉の研究開発を開始、シンガポール企業とタッグ
細胞培養スタートアップのインテグリカルチャーは7月20日、シンガポールのShiok Meats Pte. Ltd.（Shiok Meats）とともにエビ細胞培養肉の共同研究を開始すると発表した。 インテグリカルチャーの食品グレード培養液と汎用大規模細胞培養技術「CulNet System」は、これまでに牛と家禽の細胞における有効性を確認済み。同共同研究では、これらを新たに甲殻類の細胞にも拡張し、長期的にはエビの細胞培養肉を安価で大規模に製造することを目指す。 細胞培養肉の原料である培養液は、タンパク質・糖質・脂肪・ビタミン・ミネラル・…続きを読む
Y Combinator 2019年冬クラス、Demo Day2日目のスタートアップ88社（7）
米国時間3月19日は、Y Combinatorが開催した、2019年冬クラスの2日間のDemo Day後半だった。1日目は85以上のスタートアップがステージに上がりピッチを行った。2日目も同様に多数のピッチが行われた。 以下に、当日に発表した全社と、そのプレゼンテーションに対する私たちのメモを紹介する。 Y Combinator 2019年冬クラス、Demo Day 2日目のスタートアップ ・Part 1：パイオニアステージ（1） ・Part 2：パイオニアステージ（2） ・Part 3：パイオニアステージ（3） ・Part 4：パイ…続きを読む
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