タグ: ピザ（製品・サービス）
ピザに関する記事一覧
夕食はロボットにお任せ、レストランロボットと風変わりなドロイド
私は2022年初めのCESに向けて計画を進めてきたが、おそらく今週中には白紙に戻りそうだ。呆れるほど多数の紫外線消毒ロボットの売り込みがなくなることに奇妙な寂しさも感じるものの、一方では最新変異株（オミクロン）の急増の中で、ショーに直接参加することの是非を検討していたのだ。最終的には、今回はラスベガスに参加しないことにしたが、数週間以内にはお伝えすることがたくさん出てくると思う。 ほぼ2年前のCESとそれに続く私たちのロボットセッションが、私が直接参加した最後のイベントであったことに気づいて、とても奇妙な心持ちがしている。ロボットセッ…続きを読む
Picnicが初のロボティックピザシステムを展開へ、プレオーダー受付開始
スタートアップにとってピザづくりロボットは驚くほど人気の最終目標になっている。ここ数年、そうした目標を持ったいくつかのスタートアップは他社に先んじてきた。目標に達しなかった企業としてはおそらくZumeが最も有名だろう。同社は持続可能なパッケージングに方向転換するために2020年初めに結局ロボティックピザトラックをあきらめた。 Picnic（ピクニック）は2021年5月に1630万ドル（約18億円）を調達し、最近知られるようになった。7月にも420万ドル（約5億円）を調達し、企業価値は3800万ドル（約40億円）超になった。レストランや…続きを読む
街のレストランにピザをカットするロボットがやってくる
本当の話。週末に筆者はとある人とレストランのロボティクスについて話していた。人々が思い浮かべるのが難しいコンセプトだ。それは当然のことだろう。何といっても、ときに文字どおりロボットアームがハンバーガーをひっくり返すという分野における、真に一般的に受け入れられているフォームファクターはない。 筆者の即座の返事は「ピザを作る大型のキオスク」というものだった。正直、それは真実からそれほどかけ離れてはいない。そうした種の自己完結型の組み立てラインロボットはおそらく、我々がこの分野で持つべき総意にほぼ近づいている。それらのロボットは最小限の相互…続きを読む
独立系ピザ屋のデジタル化をサポートするSliceが43.5億円調達
独立経営のピザ屋がオンライン事業を構築するのをサポートしているスタートアップSlice（スライス）がシリーズDラウンドで4000万ドル（約43億5700万円）を調達した。 本ラウンドはCross Creekがリードし、KKR、GGV Capital、Primary Ventures、そしてTwitterの元CEO、Dick Costolo（ディック・コストロ）氏と元COO、Adam Bain（アダム・ベイン）氏が運営する会社01 Advisorsを通じて参加した。 2020年春、Sliceは4300万ドル（約46億8400万円）のシリ…続きを読む
ドミノ・ピザがヒューストンで無人のピザ配達を開始、自律配達車両スタートアップNuroと提携
4月12日の週から、米テキサス州ヒューストンでDomino’s（ドミノ・ピザ）にピザを注文する顧客の一部は、人間と接することなく商品を受け取れるようになる。 米国時間4月12日、Domino’sは自律配達車両スタートアップのNuroと提携し、顧客はNuroのR2ロボットから家の前でピザを受け取る方法を選べるようになると発表した。 Domino’sのシニアVP兼最高イノベーション責任者のDennis Maloney（デニス・マロニー）氏は発表の中で「我々には自律配達の分野で学ぶべきことがまだたくさんあります。このプログラムによって我々は…続きを読む
ピザ店向けオンライン注文プラットフォームのSliceがPOSシステムの提供を開始
米国時間3月30日、独立系ピザ店向けオンライン注文プラットフォームのSliceが新たなサービスを2つ発表した。ピザ店専用のPOSシステムと利用者向けのリワードプログラムだ。 2020年にSliceがPOS企業のInstoreを買収し、InstoreのCEOであるMatt Niehaus（マット・ニーハウス）氏がSliceの決済担当シニアバイスプレジデントになったことから、新しいSlice Registerが生まれた。 ピザ店向けのPOSシステムとなると、特に他のPOS製品と比べて対象が狭いように思えるが、ニーハウス氏はSliceを利用…続きを読む
デリバリピザのニューモデルZume Pizzaは製造を完全にロボット化、窯を乗せたトラックが地域に出張
Zume Pizzaは、ロボットを使ってスピードと品質を上げ、Pizza HutやDominoなど宅配ピザの老舗たちに勝とうとしている。これまでの2年間、ファウンダーのJulia Collinsは彼女のピザ製造ラインに次々と新しいマシンを導入して、味を犠牲にする小細工に依存することなく、一貫して合理化に努めてきた。 今日同社は、生地回し(dough spinner)〔参考動画〕を機械化する“Doughbot”を導入したことを発表した。この部分の機械化を機に、パロアルトにも進出し、当地でも、窯を搭載したトラック軍団と配達用スクーターによ…続きを読む
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